Vino César Lucendo A

Vino César Lucendo A: Una Joya de la Tierra de Castilla

Descubramos juntos el Vino Cesar Lucendo A , una obra maestra elaborada por Selección Lucendo , que nos transporta al corazón de la Tierra de Castilla . Este vino es un homenaje a la tradición, el esfuerzo y la innovación, con una combinación excepcional de uvas y técnicas enológicas que lo convierten en una experiencia inolvidable.

Índice

Ficha Técnica del Vino César Lucendo A

Nombre: Cesar Lucendo A
Bodega: Selección Lucendo
Zona: Vino de la Tierra de Castilla
Graduación Alcohólica: 14,5%
Variedades de Uva:
- 85% Tempranillo
- 13% Cabernet Sauvignon
- 2% Merlot
Tipo de Vino: Tinto Crianza (16 meses en barrica)

Elaboración y Crianzadel Vino César Lucendo A

La Pasión en Cada Detalle

El proceso de creación del Cesar Lucendo A refleja un compromiso con la calidad y el respeto por la materia prima.

Vendimia y Selección

La vendimia se realiza manualmente en cajas de 20 kg, seleccionando únicamente las parcelas con mayor concentración de antocianos y polifenoles. Además, los racimos se someten a una mesa de selección en la bodega, descartando aquellos que no cumplen con los exigentes estándares.

Fermentación y maceración

Maceración prefermentativa: A baja temperatura (10 °C) durante 4 días para extraer la máxima intensidad aromática.
Fermentación alcohólica: Se realiza con levaduras autóctonas, a temperaturas controladas entre 26-28 °C.
Maceración prolongada: Durante 30 días con remontados y bazuqueos diarios, asegurando una extracción uniforme.

Maloláctica y crianza

Sin adición de bacterias, se lleva a cabo una fermentación maloláctica controlada a 20 °C.
Una vez terminado este proceso, el vino pasa directamente a barricas de roble francés y americano sin filtrar, clarificar ni tratar por frío, para una crianza de 16 meses .

Cata Comentada del Vino César Lucendo A.

Como resumen, la experiencia sensorial de este vino es impresionante y se divide en tres fases que enamoran:

Fase visual

El Cesar Lucendo A deslumbra con su intenso color morado cardenalicio y delicados ribetes granates, reflejo de su complejidad y elegancia.

Fase olfativa

En nariz, se despliega un bouquet refinado con:

Notas de fruta negra como mora y ciruela.
Toques de cacao fino y eucalipto.
Sutiles aromas de regaliz y un fondo mineral que denota la influencia de los suelos calizos.

Fase gustativa

La boca confirma la potencia y equilibrio que promete.

Entrada: Elegante y carnosa.
Avance: Potente y refrescante, con la fruta confitada perfectamente integrada con los toques de la barrica.
Final: Largo y memorable, con taninos nobles que le otorgan una gran estructura.

Maridaje Perfecto para el César Lucendo A.

Este vino es un compañero ideal para los siguientes platos:

Carnes rojas: Chuletón, entrecot o solomillo.
Platos de cuchara: Estofados, guisos tradicionales o legumbres.
Postres de chocolate: Intensifica las notas de cacao del vino, creando un maridaje sublime.

Recomendacion de servicio del vino César Lucendo A.

Temperatura recomendada

Se sugiere servirlo a 16 ºC , en copas amplias, para disfrutar plenamente de sus aromas y texturas.

Decantación

Se recomienda decantarlo al menos 30 minutos antes de servir para abrir su complejidad aromática.

Copa Recomendada

Copa amplia tipo Burdeos, para apreciar mejor sus aromas.

Premios y reconocimientos del Vino César Lucendo A.

El Cesar Lucendo A ha sido galardonado con importantes premios que avalan su calidad:

92 puntos Probado por Andreas Larsson , Mejor Sumiller del Mundo 2007.
90 puntos Guía Peñín 2022.
Plata Decanter 2021, 91 puntos.
Tempranillo de Oro 2021.

Dónde Comprar el vino Cesar Lucendo A

Si deseas disfrutar de este vino excepcional, puedes encontrarlo en tiendas especializadas y plataformas en línea dedicadas a vinos premium. La calidad y exclusividad del Cesar Lucendo A justifican plenamente su adquisición.

Preguntas frecuentes sobre el vino César Lucendo A

¿Cuál es la mejor forma de conservar este vino?

Es recomendable almacenar el Cesar Lucendo A en un lugar fresco, oscuro y con una temperatura constante entre 12-16 ºC.

¿Cuánto tiempo puede envejecer este vino?

Gracias a su estructura y crianza, este vino tiene un potencial de guarda de al menos 8-10 años , evolucionando hacia notas más complejas con el tiempo.

¿Con qué tipo de quesos marida bien?

El Cesar Lucendo Una combinación maravillosa con quesos curados como manchego o parmesano.

Conclusión: Mi Recomendación Final

El Cesar Lucendo A no es solo un vino; es una experiencia sensorial que combina tradición, técnica y pasión. Ideal para quienes buscan vinos con carácter y elegancia, este tinto se posiciona como una de las grandes joyas de la Tierra de Castilla .

¿Te atreves a descubrirlo? Comparte tu experiencia conmigo en los comentarios.
¡Salud! 🍷