Un Tesoro Enológico en La Solana
Ubicada en La Solana, Ciudad Real, Bodegas Romero de Ávila es una joya enológica con una rica tradición que se remonta al siglo XVI. Esta bodega familiar, cuyo escudo data de 1598, ha mantenido viva la pasión por el vino a lo largo de las generaciones, combinando técnicas artesanales con tecnología moderna para producir vinos de alta calidad.
Historia y Tradición
La historia de la bodega comienza con el escudo familiar de 1598, que aún se conserva en sus instalaciones. Santiago Romero de Ávila, un visionario y apasionado del vino, ha dedicado su vida a mantener y mejorar esta herencia vinícola. Sus hijos, Ana María y Antonio, continúan con esta tradición, aportando nuevas perspectivas y conocimientos adquiridos en el extranjero (Bodegas Romero de Ávila).
Proceso de Elaboración
La bodega se distingue por su enfoque artesanal y meticuloso en la vinificación. Utilizan ánforas para la fermentación, una técnica que aporta complejidad y riqueza aromática a sus vinos. Tras la fermentación, los vinos se envejecen durante 12 meses en estas ánforas y posteriormente pasan 15 meses en barricas de roble francés y americano. Este proceso culmina con dos años adicionales de envejecimiento en botella antes de su comercialización (Bodegas Romero de Ávila).
Variedades y Notas de Cata
Bodegas Romero de Ávila ofrece una gama diversa de vinos.
Vino Abuelo Paco Reserva
Vino Abuelo Paco Reserva: Un Tesoro Oculto de La Mancha Descubriendo Vino Abuelo Paco Reserva,…
Vino Portento Sauvignon Blanc
Vino Portento Sauvignon Blanc: Aromas Tropicales y Frescura de La Mancha Hoy nos sumergimos en…
Vino Testigo
Vino Testigo: Un Encuentro Sensorial Único en Cada Copa Nos embarcamos hoy en una exploración…
Premios y Reconocimientos
La calidad excepcional de los vinos de Bodegas Romero de Ávila ha sido reconocida internacionalmente. Han obtenido medallas de oro en concursos como Mundus Vini y la Berliner Wein Trophy, además de altas puntuaciones en guías prestigiosas como la Guía Peñín (Bodegas Romero de Ávila).
Visitas y Enoturismo
La bodega ofrece visitas que permiten a los enoturistas conocer de cerca el proceso de elaboración de sus vinos. Las visitas están disponibles de lunes a viernes en horario de 9:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00. Para más información y reservas, se puede contactar a través de su página web o directamente en sus instalaciones en la Avenida Constitución, 4, La Solana (Ciudad Real).
Compromiso con la Calidad
Bodegas Romero de Ávila es un ejemplo de cómo la tradición y la innovación pueden coexistir para producir vinos que reflejan la esencia de su tierra. La dedicación y el respeto por el proceso vinícola garantizan que cada botella sea una obra de arte, representando lo mejor de la viticultura de La Mancha (Vinos de La Mancha).
Para más detalles sobre sus vinos y visitas, puedes acceder a su sitio web oficial.