Vino La Cendra: Un Tesoro Enológico de la D.O Cebreros
Sumergirse en el mundo del vino La Cendra es adentrarse en una historia de sabor y tradición que solo la D.O Cebreros puede ofrecer. Este tinto no es solo una bebida, es el resultado de un legado vinícola que refleja la pura esencia de la Sierra de Gredos.
ÍNDICE
FICHA TÉCNICA
Bodega: Bodegas Alto Buen Grado
Tipo: Tinto
Variedad de Uva: Garnacha
Vinificación: Proceso artesanal con crianza en barricas de roble francés
Viñedo: Cultivo tradicional en la Sierra de Gredos
Envejecimiento: 6 meses en barrica
Guía Peñín: 91 puntos
Denominación de origen: Cebreros
Origen: Sierra de Gredos, Ávila, España
Graduación Alcohólica: 14,5%
CATA COMENTADA
CATA COMENTADA vino La Cendra
Fase Visual
Vista: El vino La Cendra me cautiva con su vibrante color rojo cereza, promesa de una experiencia visual y gustativa excepcional.
Fase Olfativa
Nariz: Con cada inhalación, este tinto liberar aromas intensos a frutas rojas, donde la fresa y la frambuesa juegan un papel protagónico, complementados con toques de menta e hinojo que lo elevan a una categoría sensorial sublime.
Fase Gustativa
Boca: Al probar La Cendra, su frescura, equilibrio y longitud en boca me impresionan, mientras los taninos pulidos dan paso a un final que es un verdadero concierto de sensaciones aromáticas.
COMPRAR VINO LA CENDRA
Este vino, un verdadero placer para los sentidos, está disponible en tiendas especializadas y plataformas online. La Cendra espera a ser descubierto por aquellos que saben apreciar un buen Garnacha.
INVITACIÓN A COMENTAR
Si ya has tenido el placer de disfrutar La Cendra, tu opinión es invaluable. Comparte tus impresiones y sé parte de esta comunidad que celebra la riqueza vinícola de Cebreros.
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Cuál es la temperatura ideal para disfrutar de La Cendra?
La temperatura idónea para este tinto es de unos 16-18°C, lo que permite que sus aromas y sabores se expresen en plenitud.
¿Con qué marida bien el vino La Cendra?
Su carácter lo hace ideal para acompañar con platos de carne, comidas especiadas y quesos curados.
¿Cuál es el potencial de envejecimiento de La Cendra?
Este vino, gracias a su estructura y crianza, posee un excelente potencial para envejecer, lo que augura una evolución positiva y una complejidad creciente con el tiempo.
Con cada artículo que escribo y cada vino que cata, mi objetivo es compartir contigo, lector apasionado, no solo un análisis, sino una vivencia. La Cendra es más que un vino, es una historia de pasión y esmero que se descorcha en cada botella. 🍷
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