Grueso: Vino de Fuerte Color y Extracto ¿Qué significa un vino “grueso”? En el mundo del vino, el término “grueso” se utiliza para describir aquellos vinos que poseen un color intenso y una alta concentración de extractos. Estos vinos suelen destacarse por su riqueza en sabor, su cuerpo robusto y su capacidad para dejar una […]
Granvas: Sistema de Elaboración de Vinos Espumosos El término Granvas se refiere a un método específico de elaboración de vinos espumosos, conocido también como el “Método Charmat” o “Método de Tanque”. Este sistema de producción destaca por realizar la segunda fermentación del vino en grandes tanques de acero inoxidable, antes de ser trasvasado a las
Gordo: Vino muy coloreado, espeso y áspero En el fascinante mundo del vino, el término “gordo” describe una categoría específica de vinos con características muy marcadas. Un vino gordo se distingue por ser muy coloreado, espeso y áspero. Estos vinos son conocidos por su intensidad y estructura, ofreciendo una experiencia robusta y a menudo compleja
Geraniol: Aroma Desagradable en los Vinos El mundo del vino es complejo y fascinante, lleno de aromas y sabores que pueden deleitar los sentidos o, en algunos casos, resultar poco agradables. Uno de esos aromas no deseados es el geraniol, un compuesto que puede afectar negativamente la experiencia de degustar un vino. ¿Qué es el
Generoso: Vino de Características Únicas y Alto Contenido Alcohólico El término “Generoso” se refiere a un tipo especial de vino, elaborado mediante prácticas únicas que incluyen la adición de alcohol. Este proceso distingue a los vinos generosos de otros tipos de vinos, otorgándoles una graduación alcohólica elevada y características organolépticas particulares. En este artículo, exploraremos
Gasificado: La Burbuja Artificial del Mundo del Vino El término “Gasificado” se refiere a un vino al que se le ha añadido artificialmente todo o parte del gas carbónico que posee. Esta práctica, que es diferente a la fermentación natural que produce espumosos como el Champagne o el Cava, se utiliza para otorgar al vino