Oxidado
Oxidado: Alteración del Aroma, Color y Sabor de los Vinos por Contacto con el Aire El término «oxidado» en el contexto del vino se refiere a una alteración específica del aroma, color y sabor que ocurre cuando el vino entra en contacto con el aire. Esta condición es generalmente indeseable y puede afectar negativamente la […]